Orthomoleculaire geneeskunde – Voeding
Voeding speelt een belangrijke rol in ons leven. We willen ervoor in beweging komen. We hebben er de mogelijkheid door om bouwstoffen, brandstoffen, vezels, enzymen, vitamines, mineralen, spoorelementen en bacteriën in ons lichaam op te nemen. Al die stoffen kunnen ons helpen om gezond zwanger, gezond groot en gezond oud te worden.
Lang geleden kwam Hippocrates al met de wijze woorden: “wie de vader van de ziekte ook is, de moeder is altijd een verkeerde voeding”, “je bent wat je eet” en “laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding”.
In onze moderne tijd, waarin overvloed heerst, zijn er onvoorstelbaar veel diëten ontwikkeld en gepromoot. Veel van deze diëten zijn bedoeld om gewicht te verliezen (afvallen), richten zich op macronutriënten i.p.v. micronutriënten en zijn te algemeen en te eenzijdig. Ook ontbreekt vaak een gedegen wetenschappelijke onderbouwing en inzicht in de werkingsmechanismen.
Er worden echter ook diëten ingezet voor bepaalde gezondheidsklachten of ziektebeelden. Deze sluiten al beter aan bij de orthomoleculaire geneeskunde. Zo heb je b.v. het glutenvrije dieet, het natrium beperkend dieet, het histamine beperkend dieet en het dieet dat arm is aan geraffineerde koolhydraten.
Binnen de orthomoleculaire geneeskunde wordt op onafhankelijk wetenschappelijk niveau constant kennis opgedaan over de invloed die specifieke voeding heeft op de werkingsmechanismen in het lichaam. Daarover is bij POMG veel bekend tot op microniveau. Orthomoleculaire geneeskunde gaat echter verder en plaatst voeding in een veel breder perspectief. Hieronder een aantal factoren die van invloed zijn op de effecten van voeding in je lichaam:
- Hoeveel kcal eet je per dag en hoeveel verbruik je er?
- Hoeveel eet je per eetmoment en hoeveel eetmomenten heb je per dag?
- Hoeveel beweeg je?
- Hoeveel tijd zit er tussen eten en activiteit?
- Wanneer op de dag eet je?
- Wat doe je tijdens het eten?
- Met wie zit je te eten?
- Hoeveel rusttijd neem je na het eten?
- Hoe voel je jezelf nadat je gegeten hebt?
- Wat was je geboortegewicht?
- Ben je getuned op een fight-flight-reaction?
- Wat ga je eten als je stress hebt?
- Wat gebeurt er als je een keer een maaltijd overslaat?
- Hoe zit het met je verzadigingsgevoel?
- Welke medicatie gebruik je?
- Etc.
Uiteindelijk wordt voeding op deze manier een individuele aangelegenheid en dient ook individueel benaderd te worden.